隨著暑運(yùn)高峰的到來,南京祿口國(guó)際機(jī)場(chǎng)客流量不斷攀升。為保障暑期空港口岸食品安全,南京海關(guān)所屬南京祿口機(jī)場(chǎng)海關(guān)認(rèn)真落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全覆蓋監(jiān)督檢查,為出行旅客“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
“航空食品具有供應(yīng)鏈長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多等特點(diǎn),保質(zhì)期又通常比較短。航食企業(yè)從采購、貯存到加工、綜合裝配、過渡冷藏,最終運(yùn)送裝機(jī),任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏都可能影響食品的安全性?!蹦暇┑摽跈C(jī)場(chǎng)海關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督科科長(zhǎng)王斌介紹,為了讓廣大旅客吃得安心、吃得安全,除了現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查外,海關(guān)關(guān)員還會(huì)針對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、食品中心溫度及食用油酸價(jià)等項(xiàng)目開展快速檢測(cè),并對(duì)生產(chǎn)的食品隨機(jī)抽樣送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè),以強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管。
為進(jìn)一步提升企業(yè)守法意識(shí),落實(shí)主體責(zé)任,南京祿口機(jī)場(chǎng)海關(guān)積極開展“食品安全周”及“食品安全口岸行”等活動(dòng),通過派發(fā)宣傳手冊(cè)、張貼海報(bào)、深入企業(yè)開展培訓(xùn)等多種方式普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)。今年上半年共對(duì)相關(guān)企業(yè)開展專題培訓(xùn)4場(chǎng),提供相關(guān)食品安全咨詢100余人次。